近幾年，隨著人們消費觀的發(fā)展，節(jié)日慶祝方式也變化，“回家過年”這一常規(guī)操作”悄然發(fā)生著改。據(jù)攜程數(shù)據(jù)顯示，今年節(jié)假期的前4天，青島市門票預(yù)訂量同比增長125%，青島市民宿預(yù)訂量同比長228%。民宿短租平臺“木鳥民宿”發(fā)布的《2023春節(jié)民宿消費報告》顯示，截至1月27日上午8時，今年春節(jié)假期民宿訂達到去年的6倍。自2023年元旦假期跨省民宿訂單大幅增長后，民宿入住熱明顯上升，青島榮登全國宿訂單城市榜單前十名。過這些數(shù)據(jù)不難看出，民業(yè)已然成為春節(jié)消費市場主角之一。滿房、售罄…過年期間，不少想在各大行平臺訂一間民宿的市民發(fā)現(xiàn)“一房難求”。這種爆的現(xiàn)象預(yù)示著2023年的民宿業(yè)迎來了期待已久春天?！鞍骸边^年熱度升“去年農(nóng)歷臘月二十九看著平臺上寥寥無幾的幾訂單，我還打算過年時關(guān)歇業(yè)，沒想到，從大年三開始，訂單突然絡(luò)繹不絕7套小院當(dāng)天全部訂滿，一直到正月初六，天天滿房游客來自北京、上海、廣等國內(nèi)各地，還有一部分地居民，尤其是大年三十天，全是本地人來過年。春節(jié)假期結(jié)束后，青島嶗觀星堂民宿老板牛梅梅翻訂單，仔細與去年春節(jié)店的流水作著比對。這個春假期，牛梅梅的民宿生意爆，來自天南地北的住客站在民宿小院的露臺上，冬日暖陽的包圍中盡情欣著眼前的山海美景。一家包民宿小院過年。觀星堂一個約有20間客房的院落式民宿，改造前是嶗山流河西麥窯村村民的住房。宿的建筑和裝修帶有濃厚海邊漁村氣息，黑桃木與墻展現(xiàn)出簡約的風(fēng)格，敞的落地窗與木質(zhì)家具搭配質(zhì)樸而自然。但仔細觀察里的硬件設(shè)施，露臺、壁、開放式廚房、地暖、中空調(diào)、智能家電，配套設(shè)又十分現(xiàn)代、智能，在自原始的初印象上，平添了份精致與驚喜。今年45歲的牛梅梅原本在青島一家型國企工作，2016年投身民宿行業(yè)。“雖然這幾長途旅行的人少了，但城近郊游卻火起來。”牛梅告訴記者，近兩年，觀星幾乎每個周末都是滿房狀，工作日期間的入住率也50%以上。在七八月份的客流高峰期，民宿一個月流水能達到10萬元。這樣火熱的狀態(tài)延續(xù)到了今年節(jié)假期。牛梅梅告訴記者“從大年三十到正月初六7個院子天天訂滿，連正月十五的房間也在洽談中。據(jù)攜程、飛豬、去哪兒等關(guān)旅游出行平臺數(shù)據(jù)顯示兔年春節(jié)假期奔赴青島的游客源地城市Top10分別為：哈爾濱、上海、廣、北京、長春、佳木斯、陽、牡丹江、深圳、大連牛梅梅說：“除了外地游，本地人預(yù)訂房間的也很，尤其是大年三十到正月二期間，有不少島城市民著一家老小包個小院住一，全家人熱熱鬧鬧過年，常歡樂。”青島度假的袋酒店是一家位于青山漁村民宿。春節(jié)7天假期中，這里的房間同樣十分搶手。袋鼠酒店的民宿管家介紹青山漁村雖然位于嶗山里但占據(jù)了地理優(yōu)勢，依山海僅這一點就足以吸引游前來。酒店打造的觀景浴和花園露臺更吸引了不少輕消費者，很多人甚至千而來。這位民宿管家介紹“過年期間，房間的價格所上漲，達到1200元—2000元一天。面積大、距海近的房間，價格則在2500元左右，雖然價格偏高，卻格外受歡迎?！庇H團聚選擇多多“過年團聚兩家老人把哪一方落下，們心里都過意不去。干脆個民宿，把大家都湊到一才熱鬧！”家住市北區(qū)新心附近的林楓先生，年前出把兩家老人聚到一起，一家民宿外出過年，得到家人的贊同。臨近春節(jié)，先生和愛人了解到春節(jié)期民宿房源緊張，得空便到上搜索合適的地點?！盎?是一天一個價，像我們這六七個人的大家庭住宿，般價格在1300—2000元之間的房源才合適?！睒藘r4位數(shù)的民宿房間具備了什么條件？能否滿足像先生一樣的家庭團聚休閑需求？牛梅梅告訴記者：6—7人的住客適合套三的民宿，除了能讓兩家老人一家三口享受獨立臥室及生間外，還得有寬敞的客供老人和孩子共度天倫之。此外一些輔助房也有很作用，比如兒童房、書房陽臺、電影房等，給需要人提供獨處的空間。此外外出過年自然少不了一頓盛的年夜飯，開放式的廚可以滿足多人下廚的需求寬敞的廚房空間和智能廚，能讓一家人其樂融融地受吃年夜飯的溫馨和樂趣”除了外出過年的大家庭春節(jié)期間，不少年輕爸媽選擇了民宿作為度假地點“姐妹們的孩子都長大了選一處親子民宿，相約一閨蜜派對。孩子們有了玩空間，姐妹們也有機會聊天、說說心里話?！睆氖?計師工作的馮艾琳和三四好友，正月初二在五四廣附近預(yù)訂了一家疊拼式親民宿?！皼]想到民宿生意么火，搜了好幾家才訂上適的房間，看樣子明年要前做打算了！”馮艾琳說為了方便出行，姐妹們決在市區(qū)選擇民宿。她看了家民宿發(fā)現(xiàn)，根據(jù)聚會的數(shù)，適合的房源價格一般900—1300元之間，有套房、別墅和小平層多選擇。原本打算選擇價格900元左右的套房民宿，但考慮到要給孩子們足夠玩樂空間，馮艾琳最終訂疊拼別墅民宿。“價格雖貴了幾百元，但能讓孩子自行玩耍，姐妹們一邊欣無敵海景，一邊盡情享受會樂趣，貴點也值得?！?大?！背蔀槊袼薮浴按?”是青島民宿獨一無二的象IP，能入住海景房，成為天南地北的游客爭相而的理由。青島返嶺村的看民宿，一度成為全市評分高的網(wǎng)紅民宿?！斑@里的宿就在海邊，躺在床上能海，坐在桌邊能看海，推大門就是海，‘360°海景房’形容的就是這里。臘月二十九，蔡先生一家口驅(qū)車6小時從北京趕來青島，為的就是能夠體驗在邊過春節(jié)。起初，蔡先生多個選擇，三亞、廈門、圳，但最后還是選擇了青作為第一次外出過年的目地?！扒鄭u的民宿依山傍，而且十分小眾，價格也適。”蔡先生選則入住返村的臨瀾海墅，這是由一棟二層小樓組成的民宿群根據(jù)房間的不同，價格在3500—5000元之間。臨瀾海墅的負責(zé)人林紅磊示：“過年期間，6棟別墅的18套客房天天滿房，需要提前兩天預(yù)訂房間。一到正月初七，房源緊張的況才漸漸緩和?！狈祹X村網(wǎng)紅民宿。依海而生的青民宿，正踏浪而來。據(jù)青市嶗山區(qū)民宿協(xié)會秘書長涵介紹：“作為青島民宿布較為密集的地區(qū)，嶗山前已有民宿96家、農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村酒店260余家。隨著嶗山民宿的數(shù)量逐年增，協(xié)會對管理民宿的品質(zhì)要求也在不斷提高。今年節(jié)假期，嶗山民宿協(xié)會開的會員單位入住率達到95%以上。”據(jù)了解，青島民宿的地域性特點決定了民的火熱程度，周圍有景區(qū)景點的帶動性會更強。比雕龍嘴、返嶺村、沙子口地，離海近，周邊景區(qū)知度高，民宿的生意也隨之火爆。特色服務(wù)營造年味比品牌酒店所提供的標準、程序化服務(wù)，不被定義民宿，以其個性化服務(wù)更營造出消費者所需要的過氛圍。距離春節(jié)還有一個，牛梅梅和愛人已經(jīng)開始著給院里院外換上春節(jié)裝，年夜飯食材以及各類年也已經(jīng)提前置辦。“我們到的春節(jié)訂單基本都是包過年的，所以為了讓客人一個年味滿滿的好年，店早就備好了年貨，滿足客們一起吃年夜飯、包餃子看春晚的需求?！眻F體型群入住民宿，往往需要寬舒適、較為獨立的空間，包院過年”滿足了這一需。除了包院過年，臨海而的城市民宿針對春節(jié)消費需，盡可能地豐富年味體。觀星堂民宿所在的西麥村依山傍海，風(fēng)景優(yōu)美。春節(jié)期間，不回家過年的費者對民宿有了特殊的需——一個‘家一樣的空間。對于留在本地，無法和人親戚團聚的人來說，他更需要家的溫馨、三五好的歡聚陪伴和過年氛圍。這一點，正是民宿的機會也是民宿相比酒店獨有的勢?！苯衲赀^年，青島米米民宿負責(zé)人綦咪娜成功級為“超級管家”。她把宿打造出年味氛圍的同時還提供了一站式服務(wù)，以店服務(wù)+精心挑選的周邊游作為打包產(chǎn)品，讓游客擁更多的在地游玩項目選擇例如，將景區(qū)門票與民宿行打包，到達民宿辦理入后，可直達景區(qū)游玩；給宿游客贈送青島本地文創(chuàng)品及民俗特色等伴手禮；車庫打造成咖啡屋，供游休閑聚會等，得到了住客的好評點贊。“民宿不只銷售客房，而是需要整合邊景區(qū)及體驗項目，給住更好的住宿體驗?！痹隰?娜看來，未來的民宿應(yīng)該造成文旅綜合體的形式，不僅有利于延長游客停留間，更重要的是通過整合邊旅游資源，將民宿打造一個真正的旅游目的地。家解讀民宿產(chǎn)業(yè)跨入快車作為全市民宿發(fā)展的重點標，嶗山民宿近幾年抱團展取得了顯著成果。張涵示：“嶗山區(qū)文旅委2020年和2021年特批給民宿協(xié)會會員單位半價門票策，這對民宿主來說是非大的支持和鼓舞。截至目已有26家會員單位享受門票福利政策。此外，2022年上半年，嶗山區(qū)文旅局發(fā)放紓困助企補貼現(xiàn)金，少的會員單位拿到1800元的補貼，最多的會員拿8400元的補貼。一系列鼓勵性政策的加碼，正進步推動行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展”當(dāng)下，民宿業(yè)正在市場逐漸升溫，在剛剛開始的年經(jīng)濟格局中，不被定義民宿將充當(dāng)怎樣的角色？島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅學(xué)院院長石媚山表示：近年來，民宿作為一種非住宿的新型業(yè)態(tài)，得到廣旅游者尤其是年輕客群的睞，已經(jīng)成為推動鄉(xiāng)村旅經(jīng)濟發(fā)展的重要力量，其值日益得到重視。隨著各對發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的重視，政策供給和市場需求的雙推動下，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展將入快車道，規(guī)模化、連鎖、品牌化特征顯著，成為動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要力量，也將對未來經(jīng)濟展起到助推作用?！笔?認為，青島民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展速，是全國民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要組成部分，目前正處規(guī)模化發(fā)展的階段，滿足旅游者對住宿產(chǎn)品品質(zhì)化多樣化需求，推動了非標宿業(yè)的發(fā)展，未來將為中旅游住宿業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展辟新的發(fā)展空間。相關(guān)鏈青島旅游業(yè)迎來“開門紅1月19日，青島出臺《關(guān)于大力提振文化和旅游消的政策措施》，青島市市級將投入3100萬元，同時區(qū)（市）配套約5000萬元，全面助力青島市民振文化旅游消費意愿，助文旅消費市場活力提升。節(jié)期間，青島市通過“云青島”智慧文旅平臺向全發(fā)放文旅惠民消費券230萬元，對入住星級酒店、級民宿、購買圖書和觀影費進行補貼。春節(jié)假期，著“嗨游青島·悅享冬季活動的啟動，市南區(qū)首屆春逛街里節(jié)、市北區(qū)大鮑新春文化節(jié)，拉開了歷史區(qū)新春游的帷幕；嶗山風(fēng)區(qū)迎春活動、茶山賀年會動、珠山景區(qū)歡樂迎新年動等，讓各大景區(qū)充滿了日的喜慶氛圍。賞山海奇、探歐陸風(fēng)情、享海洋溫、游冰雪樂園、逛年俗大，在棧橋喂海鷗，去老城尋年味成為游客打卡熱榜民宿也成為旅游假期的熱之一。有間民宿、夢宇等城特色民宿連續(xù)滿房，高民宿也迎來“開門紅”。今年春節(jié)的業(yè)績與去年同相比，好了太多。”在市八大關(guān)經(jīng)營高端民宿的馬生表示，距離春節(jié)還有一多月時，春節(jié)期間客房的訂量已達三四成。入住的體以青島家庭居多，外地游客數(shù)量也有明顯增加。于市北區(qū)名城薈的PEFE海景度假公寓也迎來了訂爆滿的盛況?！?022年12月底開始就陸續(xù)有客人打電話預(yù)訂春節(jié)期間的房。春節(jié)假期，我們的客房訂滿了?！睋?jù)PEFE海景度假公寓工作人員透露。較于往年各大黃金周期間民宿采取降價的方式招攬客，今年春節(jié)假期島城民的房價都有不同程度的提。馬先生表示：“春節(jié)假我們的房價維持在800元左右，價格略有上漲。平的房價都在400元—900元，春節(jié)期間根據(jù)市場行情進行了調(diào)整。”火爆的訂和入住率，讓青島民宿來了新年“開門紅”。對今年的節(jié)假日，馬先生表出了極大的期待：“新年氣象，春節(jié)假期業(yè)績的‘門紅’讓我們感覺度過了業(yè)寒冬，最起碼到今年9月份之前，各民宿的業(yè)績都很好?！保ㄓ^海新聞/青島早報記者 鐘尚蕾 受訪者供圖?