除夕就快到了，在各家廚煎炒烹炸的菜香中，年味來越濃。中國人經常把對好生活的期待和祝福融入物，這是中華傳統(tǒng)飲食文的一大特色。春節(jié)前夕在地考察時，習近平總書記常會露一手，跟當?shù)乩习?一起制作各種新春美食。組盤點了總書記做過的新美食?？靵砜?，這里面有嘗過的嗎？“咱們一起打好嗎？”2016年2月2日，習近平在江西省井岡市茅坪鄉(xiāng)神山村同村民一打糍粑。（圖源：新華社2016年2月2日，雨夾雪，習近平沿著濕滑山路轉來到井岡山深處的神山，給鄉(xiāng)親們拜年、送年貨看到有人忙著打糍粑，習平笑著問：“咱們一起打好嗎？”每逢春節(jié)，井岡家家戶戶都會做糍粑。成的糍粑呈圓餅狀，白白軟，寓意團團圓圓。按當?shù)?法，“糍粑越打越黏，生越來越甜”，吃上糍粑才過了一個完整的年。那天習近平拿起木槌，足足打十幾下。他風趣地說：“天打十幾分鐘，身體也好。”“這個算炸好了么？2017年1月24日，習近平在河北省張北縣小二鎮(zhèn)德勝村村民徐學海家炸糕。（圖源：新華社）2017年初，農歷臘月二十七，習近平來到冰天雪地的北草原。貴客遠道而來，北張北縣德勝村的村民拿自家年貨招待——色澤金、吃起來香甜酥脆的“開笑”。習近平嘗了一塊，贊說味道很好。年糕諧音年年高”，有年年順利、步登高的好意頭，也是河壩上地區(qū)家家必備的年貨在一戶村民家的灶臺邊，近平一手拿筷子、一手拿勺，炸起了金燦燦的年糕還問道：“這個算炸好了？”當?shù)卮迕駝忧榈卣f：屋子里油煙味兒嗆得很，書記也不介意。他這么忙惦記著我們??！”“真是磨越帶勁”2018年2月12日，習近平在四川省阿壩藏族羌族自治基山汶川縣秀鎮(zhèn)考察時同居民群眾一磨豆花。（圖源：新華社2018年春節(jié)前夕，在四川映秀鎮(zhèn)街邊的句芒家飯店習近平關切詢問生意好不，一年能掙多少錢。在店邀請下，習近平體驗了一炸酥肉和磨豆花。他轉動盤，笑著說：“很練臂力，真是越磨越帶勁?！倍?、酥肉，都是四川的特色食。自從總書記來過后，幸福酥肉”“帶勁豆花”了這家飯店的招牌菜，許游客慕名來品嘗，經營收翻了幾番。談起現(xiàn)在的日，店主說，就像磨豆花一，越來越帶勁！“我家里愛包茴香餡的”2019年2月1日，習近平在北京前門東區(qū)草廠四條胡同，同茂錦一家人包餃子、聊家。（圖源：新華社）2019年2月1日，農歷臘月二十七，這是北京草廠胡同坊四鄰畢生難忘的日子。天，習近平走進胡同，跟里的老街坊們包餃子、嘮常，問他們日子過得怎么、水電氣暖條件有沒有改、年貨備齊沒有。習近平起筷子和搟好的餃子皮包餃子，再把包好的餃子放面板上，“動作就像鄰家輩一樣”。連包了4個茴香餡餃子，習近平笑著說：我家里也愛包茴香餡的。年來因工作關系我沒包過子了，你們看，越包越好我們的生活也是這樣，越越好！”“摁了個福字，來一個喜字”2020年1月19日，習近平在云南省騰沖市清水鄉(xiāng)三家村中寨莫拉佤族村，同村民李發(fā)一家制作當?shù)毓?jié)日傳統(tǒng)食大米粑粑。（圖源：新華）在云南騰沖司莫拉佤族，過了臘月二十，鄉(xiāng)親們開始準備做香甜軟糯的大粑粑了。這種佤族新年傳美食，主要以大米為原材，經過蒸熟、發(fā)酵、上色揉摔等工序制作而成。印福、壽、喜等字樣的大米粑，還寄托著村民對新年好生活的祈愿。2020年春節(jié)前夕，習近平來到這少數(shù)民族村寨，跟村民一制作大米粑粑。右手拿起團大米粑粑，在模子上用摁下，左手再加把勁，習平笑著說：“摁了個福字再來一個喜字，有福有喜”“祝你們今后的日子過更加幸福、更加甜美！”2021年2月3日，習近平在貴州省畢節(jié)市黔西縣新苗族鄉(xiāng)化屋村苗族村民趙學家，同趙玉學一家邊聊常邊制作當?shù)貍鹘y(tǒng)節(jié)日食黃粑。（圖源：新華社）過一座座山梁、繞過一道彎，2021年春節(jié)前夕，習近平走進“懸崖下的村”——貴州畢節(jié)化屋村。趕上過年，家家戶戶都在著備年貨。村民趙玉學一邀請總書記一起制作當?shù)?統(tǒng)節(jié)日食品黃粑。拿起一粽葉，夾上一塊糯米黃豆，卷起粽葉，用線扎緊，近平包好一個，他笑著說“祝你們今后的日子過得加幸福、更加甜美！”現(xiàn)，小小黃粑已經成了當?shù)?富新產業(yè)。截至2022年底，化屋村建成2個日產1000公斤的黃粑廠，去年上半年生產黃粑8萬多公斤，實現(xiàn)銷售收入160余萬元，帶動了一批村民就業(yè)“給人年年向好的感受”2022年1月26日，習近平在山西省臨汾市霍州市莊鄉(xiāng)馮南垣村，同師紅兵家做年饃。（圖源：新華）山西大多數(shù)地方，都有年饃出籠年味濃”的說法2022年春節(jié)來臨之際，在山西霍州馮南?踢村村民中，習近平做起了當?shù)貍?節(jié)日食品——霍州年饃。塊白面搓成長條，兩端向一卷，仿佛如意形狀，再綴兩顆紅棗……習近平三下就做出一個棗花年饃。很吉祥！”看著一家人做的棗花、登高、兔子、小等各式年饃，習近平贊嘆，“給人年年向好的感受代表了廣大父老鄉(xiāng)親對美生活的向往?！备魑唤M員看了總書記制作的這么多春美食，你是不是更加憧即將到來的團圓年了？歡在評論區(qū)留言，曬一曬你家人準備的新春美食。 編輯：齊?