原標(biāo)題：傳感中國五分甜一分酸 訂制家的味道來源：央新聞客戶端農(nóng)業(yè)農(nóng)部最新發(fā)布數(shù)據(jù)顯，預(yù)計今年1月份全國蔬菜產(chǎn)量超5800萬噸，同比增加60多萬噸。時值寒冬，春節(jié)的蔬菜市場不僅供應(yīng)充足而且種豐富，而如今團飯的味道也有了科支撐，讓新年也過更有滋有味。西紅炒雞蛋，是中國人桌上出現(xiàn)頻率最高菜之一。而今年春，可能很多家庭做來的這道菜，有了以往不同的滋味，源于一顆顆訂制了道的西紅柿。山東德州市天衢新區(qū)智農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園技術(shù)工師 付文琦：我們現(xiàn)在想吃什么樣兒的茄，我們就把它種什么樣兒。五分甜分酸，是西紅柿口的最佳糖酸比。在東德州的這座單體璃溫室里，30多萬株訂制口味的西紅正在生長。根據(jù)科者們記錄的植物檔，我們還原了西紅的生長：一顆種子下，當(dāng)日積溫達到88℃，濕度達到90%，敏感的幼苗萌發(fā)了，藤蔓每天攀爬2.5厘米；果實孕育而出，每天8小時的陽光沐浴讓它更健地走向成熟。每時刻的生長律動，如精準(zhǔn)調(diào)控？在這占33.6公頃的植物工廠里，我們解析西紅柿的一天：糖的形成，關(guān)鍵在水和光照：當(dāng)太陽升，輻照傳感器便時追蹤，累積光照達每平方厘米100焦時，灌溉系統(tǒng)自動發(fā)，三分鐘之內(nèi)對有的植株澆灌100毫升營養(yǎng)液。二氧碳濃度關(guān)聯(lián)著植物產(chǎn)量：當(dāng)風(fēng)來到，速、風(fēng)向傳感器感了風(fēng)的力度和方向天窗變動角度，內(nèi)空氣定時定量混合溫度的變化決定了實的發(fā)育進程：臨中午，溫度升高，度下降，氣象盒子感器接收信號，遮幕布隨即合攏，高噴霧灑下增加濕度甘霖。夜幕降臨，肥機定時定量灌溉地?zé)犸L(fēng)管機啟動，來溫暖，抵御夜間低溫。付文琦：各各樣的傳感器，我溫室就有685個，1700多個控制器，它們每天都能產(chǎn)2000多萬條數(shù)據(jù)，可以說我們是在科技為植物生命成設(shè)置陽光雨露的“優(yōu)解”，可以讓番的口感提升得更好使我們的產(chǎn)量提升3倍到4倍。這座現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)工廠，也是蔬菜產(chǎn)量連年排全國第一的山東的密。衛(wèi)星望去，這的每一個蔬菜重點區(qū)，都有著大片閃著光芒的大棚，科帶來的改變幾乎也現(xiàn)在每一座大棚中傳感器、無土栽培人工智能、物聯(lián)網(wǎng)…最大化地讓農(nóng)業(yè)植擺脫了對自然環(huán)的依賴，讓在沙漠戈壁、貧瘠土地上植蔬菜成為可能。安新區(qū)，新的一年1300畝土地被規(guī)劃成未來的蔬菜基，大棚正在火熱建中，而500公里以外的一間實驗室里各類傳感器搭建起精密感知系統(tǒng)，模出雄安的環(huán)境條件已經(jīng)開始為即將生在那里的蔬菜提前探路”。全國蔬菜量標(biāo)準(zhǔn)中心副主任 孫明：通過模擬當(dāng)的氣候，在水肥管和病蟲害防治等方提供更加精準(zhǔn)的技服務(wù)。對于現(xiàn)代種來說，科技與自然結(jié)合也許是最好的合。今天，數(shù)字技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)碰撞出新滋味。食物會更甜，在安徽，草莓種有了數(shù)字模型，有了可根據(jù)市場的求調(diào)整的種植數(shù)字案；口味會更香濃在黑龍江，智慧牧出產(chǎn)的一杯牛奶里寫入了170兆生產(chǎn)數(shù)據(jù)，從飼喂、產(chǎn)，到運輸、加工等程可追溯；也會更元，在我國有117個鄉(xiāng)村正在火熱進數(shù)字農(nóng)業(yè)試點、316個農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地在不斷探。突破四季的限制突破土壤的制約，更豐富、更美味的物傳遞家的味道。(總臺央視記者 張勤 王琰 朱江 郭茜 陳博 梁緣 張昊 張志 徐鵬翔 陳永慶 宋建春 山東臺 德州臺 壽光臺 黑龍江臺 安徽臺)