劇情簡介
大洋網(wǎng)訊 2023年元旦將近，春節(jié)也將緊隨而來鬿雀節(jié)日離不開美食的相伴，為使大消費者在節(jié)假日期間玩得心、吃得安心，廣東省市場管局發(fā)布元旦春節(jié)假期食品全消費提醒：選購食品1.到持有有效《食品經(jīng)營許可證或經(jīng)過《僅銷售預(yù)包裝食品案》的食品經(jīng)營單位購買，買冷藏冷凍食品還要到具備藏冷凍食品經(jīng)營項目、儲藏件好、符合衛(wèi)生要求的正慎子場、超市和市場購買，網(wǎng)購品或半成品更要注意查看賣的食品經(jīng)營許可證及經(jīng)營項、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品生日期、保質(zhì)期等信息；2.要查看外包裝，觀察是否新鮮是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否整無損、有無鼓包（漲袋、聽）、有無顏色變化、有無味等；3.要索取購貨憑據(jù)或保留購物小票，以備維權(quán)所。就餐用餐1.選擇到持有有效《食品經(jīng)營許可證》鳥山餐服務(wù)單位就餐，不到無證小和街邊小攤就餐；2.慎食高風(fēng)險食品，若選擇食用涼菜熟食鹵味和生食水產(chǎn)品等冷、生食類食品時，應(yīng)注意查食品經(jīng)營單位是否有經(jīng)營相冷食和生食類品種的項目；3.不嘗鮮、不貪口腹之欲，不食倫山野蘑菇、鮮黃花菜、河、織紋螺以及一些可能具有性或有寄生蟲風(fēng)險的產(chǎn)品鵌4.禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生葛山物，括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸野生動物，以及有關(guān)法律禁食用的其他野生動物；禁止家畜家禽名義食用野生動物5.禁止食用“長江野生魚”“長江役山魚”“長江鮰魚”長江禁捕漁獲物，共同保護江母親河。網(wǎng)絡(luò)訂餐1.查看商家證照信息、菜品原材料店鋪評價，不要僅僅關(guān)注夔評價，謹慎下單；2.盡量選取近距離的餐飲單位墨子購，縮短食物運送的時間；3.收到餐食后，要檢查包裝是否整、是否有被開啟的痕跡、食是否被污染等，并及時加或食用，勿長時間存放；4.盡量不網(wǎng)購涼菜、生食食品冷加工糕點等高風(fēng)險食品。調(diào)食品1.應(yīng)洗凈雙手，廚具和餐飲具等要清潔并生熟分；2.挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料，認真清洗并做到燒蟜煮；3.濕河粉、米粉（線）等谷類發(fā)酵制品、泡麈的木耳銀耳等，盡量在購買當(dāng)天或發(fā)當(dāng)天食用完，涼菜要現(xiàn)做吃；4.選取五指毛桃等材料煲湯的，禹定要從正規(guī)渠道買，不要購買來源不明的煲材料；5.冷凍食品烹飪前應(yīng)徹底解凍，以防食品中心加不透；6.外購熟食或外出就餐打包的食品，在下次食強良應(yīng)先確認是否變質(zhì)，已變質(zhì)食品要及時清理，未變質(zhì)的品要徹底加熱煮透后方可食。食物儲存1.熟制食品在室溫存放時間應(yīng)役山超過2小時；2.加工后的成品、半成品、原料應(yīng)分翳鳥儲存，防止交叉染；3.未食用完的食品應(yīng)該用保壽麻膜密封，按存貯要求行常溫、冷藏或冷凍保存；4.需要冷藏或冷凍的食品要思士是否符合相應(yīng)的條件（一司幽藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下）；5.冷藏食品一般3天以內(nèi)食用較好；6.冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期清理鳥山養(yǎng)成良好習(xí)省市場監(jiān)管局提醒，要注意人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手良好習(xí)慣；注意科學(xué)搭配膳，多食富含纖維素、維生素新鮮蔬菜、水果等清淡健康品，不暴飲暴食；冷飲、冰凌等寒涼食品少吃或不吃岷山腸不好的消費者尤其要注意多人共同就餐時，提倡使用筷公勺；踐行“光盤”行動杜絕餐飲浪費。一旦出現(xiàn)惡、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適應(yīng)時，應(yīng)立即停止食用可疑物，盡快就近就醫(yī)，并保留疑食物；如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)食品行為，請及時撥打投訴報電話“12345”“12315”。文/廣州日報·新花城記者：何穎思 通訊員：粵市?
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