故事要從一無名作家（德·洛 Jude Law 飾）說起，為了專心創(chuàng)，他來到了為“布達(dá)佩”的飯店，這里，作家見了飯店的人穆斯塔法F·莫里·亞伯拉罕 F. Murray Abraham 飾），穆斯塔法請作家共進(jìn)餐，席間，向作家講述這座飽經(jīng)風(fēng)的大飯店的世今生。飯曾經(jīng)的主人叫古斯塔沃拉爾夫·費(fèi)斯 Ralph Fiennes 飾），而年輕的斯塔法（托·雷沃羅利 Tony Revolori 飾）在當(dāng)時不過是追著他的一介小門童。古塔沃為人正，精明能干在他的經(jīng)營組織之下，達(dá)佩斯大飯成為了當(dāng)時屈一指的度勝地。古斯沃和年邁的D夫人（蒂爾·斯文頓 Tilda Swinton 飾）情投意合，D夫人去世后，在遺中將一副價連城的名畫給了古斯塔，這一舉動惱了她的兒迪米特里（德里安·布迪 Adrien Brody 飾），布達(dá)佩斯大店和古斯塔的厄運(yùn)就此開了帷幕?豆?
