原標題：過年餐，喜慶吉祥、紅火火、儀式感滿，花錢不多吃著服來源：人民號年餐桌，喜慶吉、紅紅火火、儀感滿滿，花錢不吃著舒服。我家年的餐桌上，肉蔬菜多，沒有大大肉，沒有山珍味，有的就是普蔬菜，家常蔬菜冬季時令蔬菜，錢真的不多，吃卻很舒服。雖然簡簡單單的蔬菜變一個花樣，擺個簡單的造型，造過年的氛圍，著喜慶吉祥，紅火火，儀式感滿。下面帶大家一看看，看看簡單美味。午餐干炸魚，蒸魚豉油藕，牛肉大蔥包子涼拌心靈美蘿卜，玉米粒粥。年買了一大捆帶魚大蝦，拿回家收干凈，給婆婆家去了一半，另一冷凍冰箱，隨吃拿。以前我家很歡吃紅燒帶魚，在的風味變了，喜歡吃這種干炸魚，帶魚這種做很簡單，味道鮮好吃，吃著外皮酥，肉質鮮嫩入，喜歡的親們可試試這種做法。魚上打上花刀，一點鹽、一勺味鮮、一點白酒、勺五香粉、適量姜水，腌制30分鐘左右。拿出腌好的帶魚，粘上面粉，放油鍋里煎，煎至兩面金出鍋。玉米粒粥好喝，記得浸泡晚上，然后放電鍋里熬一個半小，出鍋有濃濃的米香味，很香濃滑。牛肉大蔥包，鮮嫩多汁，外餡大，家常又好。晚餐蔬菜疙瘩，花卷，醬牛肉白糖西紅柿，粉豆芽。今天的晚孩子點名要吃蔬疙瘩湯，里面放凍豆腐，土豆、菜、蒜苗等。西柿是今天在門口市買的，一斤2.5元錢，比較新鮮，價格不高箴魚過油膩吃多了，涼一盤白糖西紅柿吃著很是爽口舒。沒想到這盤菜成了槍手菜，大都說好吃。下午了一鍋牛肉，直撈出來幾塊吃，夫喜歡直接拿大牛肉撕著吃，剛鍋的醬牛肉，撕吃確實很過癮。餐山藥土豆燉牛，涼拌牛肉，白西紅柿，手撕包，米飯。昨天的手菜，白糖拌西柿，今天繼續(xù)上，再炒一盤爽脆手撕包菜。手撕菜要好吃脆嫩，得包菜下鍋時，一起淋入白醋，樣炒出來的包菜感爽脆好吃。用天醬牛肉的湯，一些土豆山藥、條，不用再放任調料，吃著醬香濃郁。晚餐麻辣線，姜黃花卷，糖西紅柿，醋汁肉過年油膩吃多，就想吃一些刺性的食物。晚餐夫說要吃麻辣米，中午就把米線清水浸泡上，晚把米線、油菜放水鍋里焯水，然放入麻辣湯汁里，撒上花生米，碗麻辣鮮香的米就上桌了。麻辣汁的做法：鍋里少量油，放蔥蒜香，然后放一塊辣料汁，添加適清水，燒開后放量雞精，就是麻湯汁了。午餐大雞肉拉條子，蒸豉油脆爽白菜，拌蘿卜絲。大盤肉拉條子是我家吃的一種雞肉做，雞肉紅燒后，到拉條子上，拉子吸收了雞肉的汁，變得很有味。大盤雞里面放土豆、口蘑、紅卜、蒜苗、蔥頭油菜等，蔬菜和肉燉出來，吃著雞肉還香。蒸魚油脆爽白菜，過這幾天很愛吃這菜，脆嫩爽口，法簡單。做法：大白菜幫子，撇薄片，然后切小，浸泡到涼開水面，大約浸泡10分鐘左右，拿出菜片裝盤，撒一紅辣椒絲，一點、澆上熱花椒油然后淋上蒸魚豉。白菜這個做法的很好吃，脆嫩口，特別解油膩最美不過家常菜我是：廚房的溫——家常美食天見。每天用心為人做好一飯一菜湯！家常飯菜就家的味道，廚房溫馨，充滿愛的日子。家常美食是每天用簡單的材，制作出家人吃的、健康營養(yǎng)飯菜。歡迎繼續(xù)注！歡迎大家在論區(qū)留言評論，出寶貴意見。謝您的點評、點贊分享。此圖文為廚房的溫馨”原作品。嚴禁盜圖文、非法搬運，者必究?