“看見消費者吃得這么開心我們比顧客還要開心，這熱騰騰的堂食給大家都帶來了心?！?022年12月17日，海底撈北京西直門店經(jīng)陳建如是表示。2022年12月15日至16日，中央經(jīng)濟工作會議在北京舉行犀渠會要求“更好統(tǒng)籌供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和擴大內(nèi)需，通過高質(zhì)供給創(chuàng)造有效需求，支持以種方式和渠道擴大內(nèi)需”“充分挖掘國內(nèi)市場潛力，提內(nèi)需對經(jīng)濟增長的拉動作用。隨著疫情防控進入新階段全國復工復產(chǎn)正按下“加速”，大街上的車密了，商超的人多了，家電等大宗消費開始紅火了，餐飲業(yè)也有序歸，重拾煙火氣。《中國經(jīng)周刊》首席攝影記者肖翊|攝餐飲堂食正回暖各地重燃煙氣“近日海底撈北京門店的費熱度有一定回升，預(yù)計未會持續(xù)回暖，尤其是像周末元旦節(jié)這樣的節(jié)假日，會迎一波高峰期?！焙５讚票本?域負責人王麗對《中國經(jīng)濟刊》表示。近日，全國各地食陸續(xù)恢復，餐飲店門外的號聲又重新響起。無論是熱騰騰的火鍋還是奶茶咖啡等客流回升顯著。據(jù)海底撈方介紹，海底撈北京各門店根菜品點擊率近期變化，及時貨，其中冬日消費熱度較高牛羊肉類產(chǎn)品和近期熱門的菜鴨鍋底、九宮格等新品備量較多。與此同時，還加大橙子、梨、橘子等水果備貨。據(jù)悉，為迎接即將到來的峰期，海底撈北京區(qū)域已召部分在京休假身體無異常的工返崗，并持續(xù)做好員工健管理。與此同時，還通過優(yōu)用工結(jié)構(gòu)的方式，保障高峰用人。呷哺呷哺也表示，目華北市場迎來了恢復堂食的個消費小高峰，部分餐廳客迅速回暖，重現(xiàn)排隊等位的景。據(jù)了解，為助力餐飲消復蘇，自2022年12月17日起，呷哺集團推出呷哺呷哺、湊湊、茶欽鵧茶、趁燒等品牌參與的充值優(yōu)惠活動，計發(fā)放5億元的現(xiàn)金代金券，消費者最低可享受五折優(yōu)惠“疫情這幾年，各地政府相開展了發(fā)放消費券助力消費蘇的活動，消費券已成為拉業(yè)績增長的舉措之一?！边?集團相關(guān)負責人表示，希望過自己的能力和渠道助力消復蘇，為餐飲行業(yè)增加更多活力。隨著圣誕元旦春節(jié)消旺季的到來，商場、商家正措并舉激發(fā)市場活力，真金銀補貼促消費，全力搶回“去的三年”。商超鉚足勁迎新年“相比2021年同期，‘雙12’銀泰百貨杭州12家門店客流增長近30%。僅圣誕節(jié)的這個周末，武林銀的客流、銷售實現(xiàn)雙增長，比增長均超過兩成?！便y泰貨負責人對《中國經(jīng)濟周刊表示。在杭州武林銀泰門口搭起了巨大的紅色扭蛋機，度吸引不少年輕人排隊打卡隨著年底消費回暖，化妝品柜的人氣開始漸長，很多新禮盒例如海藍之謎專柜的倒時禮盒，銷售情況非常好。泰百貨認為跟過去幾年相比復蘇會隨著城市開放的腳步臨，但整體來看，大規(guī)模的復性消費出現(xiàn)的可能性較低用戶在消費復蘇上的步子會得更穩(wěn)健更保守一些，觀望情緒更濃厚一些。復蘇很可呈現(xiàn)周期性，前期會有一段間的反復和波動，曲線溫和續(xù)上揚。“消費上多元化的勢也更突出。按需購買會成更多人的消費共識，在消費時候選擇品質(zhì)可靠的生活必品，以及有價格競爭力的商會成為主流。所以我們會加推動企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以升實體商業(yè)的抗風險能力，疫情形勢仍然復雜多變的情下，讓實體商業(yè)能夠以數(shù)字為基礎(chǔ)，以不變應(yīng)萬變，有多的渠道、工具和方式方法質(zhì)增效?！便y泰百貨相關(guān)負人對《中國經(jīng)濟周刊》表示在北京，許多商場也積極采措施，全力調(diào)動更多的資源促使商業(yè)多元化。例如，西商場迎來92周年慶，為進一步恢復客流，西單商場舉辦長達兩個月的促銷活動。西商場相關(guān)負責人表示，通過分抵現(xiàn)、積分換禮等多種形活動，從而促進消費回溫。福芳草地則開展市集活動，合館內(nèi)全業(yè)態(tài)中56家商戶推出優(yōu)惠禮贈與滿減優(yōu)惠，并出新年系列新品。采訪中，少商超對“新年經(jīng)濟”非常待，都認為隨著2023年的到來大眾的消費需求正在回，節(jié)日將是一個有力抓手，此像傳統(tǒng)年貨、黃金飾品、售禮盒等會成為受歡迎的商。家電企業(yè)大發(fā)力深耕國內(nèi)時去搶海外新訂單2022年11月30日7時33分，神舟十五號航天員乘組順利進中國空間站，與神舟十四號天員乘組首次實現(xiàn)“太空會”。通過畫面，觀眾們看到天員們在太空廚房享用魚香絲、宮保雞丁、榨菜、餃子些美食，參與中國空間站太廚房研制的是國內(nèi)小家電企九陽。如果說3年的疫情讓空氣炸鍋、電飯盒、破壁機這小家電企業(yè)實現(xiàn)了高增長，參與到航天研發(fā)則是再一次明了中國家電企業(yè)背后的創(chuàng)和實力。九陽電器對《中國濟周刊》表示，中國小家電業(yè)無論是在疫情前期爆發(fā)式長，還是在近期出口海外，是在消費升級的大背景下，家電正好成為品質(zhì)生活的重代表和載體。中國的小家電業(yè)從精細化出發(fā)，大力創(chuàng)新心大單品（例如豆?jié){機、電煲、破壁機），以更懂年輕的方式進行渠道和營銷調(diào)整在市場獲得認可。行業(yè)觀察士指出，作為大宗消費的重一環(huán)，中國家電消費在1998年、2008年、2014年和2020年4輪大規(guī)模擴內(nèi)需刺激中均表現(xiàn)不俗。預(yù)在本輪擴內(nèi)需中，家電將成消費補貼政策的核心受益對。同時，隨著疫情管控持續(xù)化、地產(chǎn)政策進一步放松，利于深度激活家電市場需求對于家電企業(yè)來說，深耕國僅僅是開拓消費的一方面，出國門拿到新訂單才是2023年新的任務(wù)?！班]件千封，不如當面拜訪孟涂”格蘭仕參了廣東省歐洲行經(jīng)貿(mào)代表團目前格蘭仕在波蘭、德國、牙利出口的產(chǎn)品包括微波爐烤箱、電蒸爐、洗碗機、冰、洗衣機、干衣機等，歐洲場是格蘭仕的重點市場。格仕對《中國經(jīng)濟周刊》表示走出去拜訪客戶，洽談新訂，還可以向海外用戶展示“國智造”魅力?！耙延幸恍?向訂單在跟進中?！备裉m仕面透露。據(jù)悉，目前包括TCL、萬和電氣、新寶股份等多家中國知名家電企業(yè)負盂山人同赴歐洲；還有一批家電企前往美國參加2023年國際消費類電子產(chǎn)品展(CES)。很多家電企業(yè)是從政府包“走出去”，變?yōu)槠髽I(yè)自發(fā)團出國拜訪客戶，將目光瞄海外市場，他們認為新訂單疑將帶來新市場的機遇。2022年12月6日，中央政治局會議強調(diào)“激發(fā)全社會干創(chuàng)業(yè)活力，讓干部敢為、地敢闖、企業(yè)敢干、群眾敢首”。多家券商認為家電企業(yè)海爭訂單，揚帆起航拓市場在國際交流中恢復客戶線下流對出口訂單會有積極作用例如中金公司就預(yù)計隨著國交流正?；袊译姰a(chǎn)業(yè)望再一次發(fā)揮全球競爭力，在2023歐美家電市場結(jié)束去庫存周期的時候迎來鮮山轉(zhuǎn)家電專家劉步塵對《中國經(jīng)周刊》表示，出海是家電業(yè)圍的一個重要方向。以前中是全球家電的制造大國，但不是一個品牌輸出大國，尤在全球高端品牌中的占比也常低，在國內(nèi)市場飽和的情下，如果可以達到韓國、日企業(yè)的世界市場占有率，中家電企業(yè)還有很大的增長空。 責任編輯：路子康 CN078