“看見消費者吃這么開心，我們顧客還要開心，熱氣騰騰的堂食大家都帶來了信?！?022年12月17日，海底撈北京西直門店理陳建如是表示2022年12月15日至16日，中央經(jīng)濟(jì)工作會在北京舉行。會要求“更好統(tǒng)籌給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革擴(kuò)大內(nèi)需，通過質(zhì)量供給創(chuàng)造有需求，支持以多方式和渠道擴(kuò)大需”“要充分挖國內(nèi)市場潛力，升內(nèi)需對經(jīng)濟(jì)增的拉動作用”。著疫情防控進(jìn)入階段，全國復(fù)工產(chǎn)正按下“加速”，大街上的車了，商超里的人了，家電等大宗費也開始紅火了餐飲業(yè)也有序回，重拾煙火氣。中國經(jīng)濟(jì)周刊》席攝影記者肖翊|攝餐飲堂食正回各地重燃煙火氣近日海底撈北京店的消費熱度有定回升，預(yù)計未會持續(xù)回暖，尤是像周末、元旦這樣的節(jié)假日，迎來一波高峰期”海底撈北京區(qū)負(fù)責(zé)人王麗對《國經(jīng)濟(jì)周刊》表。近日，全國各堂食陸續(xù)恢復(fù)，飲店門外的叫號又重新響起。無是熱氣騰騰的火還是奶茶咖啡等客流回升顯著。海底撈方面介紹海底撈北京各門根據(jù)菜品點擊率期變化，及時備，其中冬日消費度較高的牛羊肉產(chǎn)品和近期熱門泡菜鴨鍋底、九格等新品備貨量多。與此同時，加大了橙子、梨橘子等水果備貨。據(jù)悉，為迎接將到來的高峰期海底撈北京區(qū)域召集部分在京休身體無異常的員返崗，并持續(xù)做員工健康管理。此同時，還通過化用工結(jié)構(gòu)的方，保障高峰期用。呷哺呷哺也表，目前華北市場來了恢復(fù)堂食的個消費小高峰，分餐廳客流迅速暖，重現(xiàn)排隊等的場景。據(jù)了解為助力餐飲消費蘇，自2022年12月17日起，呷哺集團(tuán)推出呷呷哺、湊湊、茶茶、趁燒等多品參與的充值優(yōu)惠動，預(yù)計發(fā)放5億元的現(xiàn)金代金券消費者最低可享五折優(yōu)惠?！耙?這幾年，各地政相繼開展了發(fā)放費券助力消費復(fù)的活動，消費券成為拉動業(yè)績增的舉措之一?！?哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)表示，希望通過己的能力和渠道力消費復(fù)蘇，為飲行業(yè)增加更多活力。隨著圣誕旦春節(jié)消費旺季到來，商場、商正多措并舉激發(fā)場活力，真金白補(bǔ)貼促消費，全搶回“失去的三”。商超鉚足勁接新年“相比2021年同期，‘雙12’銀泰百貨杭州12家門店客流增長近30%。僅圣誕節(jié)的這個周，武林銀泰的客、銷售實現(xiàn)雙增，環(huán)比增長均超兩成?！便y泰百負(fù)責(zé)人對《中國濟(jì)周刊》表示。杭州武林銀泰門，搭起了巨大的色扭蛋機(jī)，一度引不少年輕人排打卡。隨著年底費回暖，化妝品柜的人氣開始漸，很多新年禮盒如海藍(lán)之謎專柜倒計時禮盒，銷情況非常好。銀百貨認(rèn)為跟過去年相比，復(fù)蘇會著城市開放的腳來臨，但整體來，大規(guī)模的報復(fù)消費出現(xiàn)的可能較低，用戶在消復(fù)蘇上的步子會得更穩(wěn)健更保守些，觀望的情緒濃厚一些。復(fù)蘇可能呈現(xiàn)周期性前期會有一段時的反復(fù)和波動，線溫和持續(xù)上揚“消費上多元化趨勢也更突出。需購買會成為更人的消費共識，消費的時候選擇質(zhì)可靠的生活必品，以及有價格爭力的商品會成主流。所以我們加快推動企業(yè)的字化轉(zhuǎn)型，以提實體商業(yè)的抗風(fēng)能力，在疫情形仍然復(fù)雜多變的況下，讓實體商能夠以數(shù)字化為礎(chǔ)，以不變應(yīng)萬，有更多的渠道工具和方式方法質(zhì)增效。”銀泰貨相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國經(jīng)濟(jì)周刊》示。在北京，許商場也積極采取施，全力調(diào)動更的資源，促使商多元化。例如，單商場迎來92周年慶，為進(jìn)一步復(fù)客流，西單商舉辦了長達(dá)兩個的促銷活動。西商場相關(guān)負(fù)責(zé)人示，通過積分抵、積分換禮等多形式活動，從而進(jìn)消費回溫。僑芳草地則開展市活動，聯(lián)合館內(nèi)業(yè)態(tài)中56家商戶推出優(yōu)惠禮贈與減優(yōu)惠，并推出年系列新品。采中，不少商超對新年經(jīng)濟(jì)”非常待，都認(rèn)為隨著2023年的到來大眾的消費需求正回歸，節(jié)日將是個有力抓手，因像傳統(tǒng)年貨、黃飾品、零售禮盒會成為受歡迎的品。家電企業(yè)大力深耕國內(nèi)同時搶海外新訂單2022年11月30日7時33分，神舟十五號航天員組順利進(jìn)駐中國間站，與神舟十號航天員乘組首實現(xiàn)“太空會師。通過畫面，觀們看到航天員們太空廚房享用魚肉絲、宮保雞丁榨菜、餃子這些食，參與中國空站太空廚房研制是國內(nèi)小家電企九陽。如果說3年的疫情讓空氣炸、電飯盒、破壁這些小家電企業(yè)現(xiàn)了高增長，那與到航天研發(fā)則再一次證明了中家電企業(yè)背后的新和實力。九陽器對《中國經(jīng)濟(jì)刊》表示，中國家電企業(yè)無論是疫情前期爆發(fā)式長，還是在近期口海外，都是在費升級的大背景，小家電正好成品質(zhì)生活的重要表和載體。中國小家電企業(yè)從精化出發(fā)，大力創(chuàng)核心大單品（例豆?jié){機(jī)、電飯煲破壁機(jī)），以更年輕人的方式進(jìn)渠道和營銷調(diào)整在市場獲得認(rèn)可行業(yè)觀察人士指，作為大宗消費重要一環(huán)，中國電消費在1998年、2008年、2014年和2020年4輪大規(guī)模擴(kuò)內(nèi)需刺激中均現(xiàn)不俗。預(yù)計在輪擴(kuò)內(nèi)需中，家將成為消費補(bǔ)貼策的核心受益對。同時，隨著疫管控持續(xù)優(yōu)化、產(chǎn)政策進(jìn)一步放，有利于深度激家電市場需求。于家電企業(yè)來說深耕國內(nèi)僅僅是拓消費的一方面走出國門拿到新單才是2023年新的任務(wù)。“郵千封，不如當(dāng)面訪！”格蘭仕參了廣東省歐洲行貿(mào)代表團(tuán)，目前蘭仕在波蘭、德、匈牙利出口的品包括微波爐、箱、電蒸爐、洗機(jī)、冰箱、洗衣、干衣機(jī)等，歐市場是格蘭仕的點市場。格蘭仕《中國經(jīng)濟(jì)周刊表示，走出去拜客戶，洽談新訂，還可以向海外戶展示“中國智”魅力?！耙延?些意向訂單在跟中?！备裉m仕方透露。據(jù)悉，目包括TCL、萬和電氣、新寶股份多家中國知名家企業(yè)負(fù)責(zé)人也同歐洲；還有一批電企業(yè)前往美國加2023年國際消費類電子產(chǎn)品(CES)。很多家電企業(yè)是從政包機(jī)“走出去”變?yōu)槠髽I(yè)自發(fā)組出國拜訪客戶，目光瞄準(zhǔn)海外市，他們認(rèn)為新訂無疑將帶來新市的機(jī)遇。2022年12月6日，中央政治局會議強(qiáng)“激發(fā)全社會干創(chuàng)業(yè)活力，讓干敢為、地方敢闖企業(yè)敢干、群眾首創(chuàng)”。多家券認(rèn)為家電企業(yè)出爭訂單，揚帆起拓市場，在國際流中恢復(fù)客戶線交流對出口訂單有積極作用。例中金公司就預(yù)計著國際交流正常，中國家電產(chǎn)業(yè)望再一次發(fā)揮全競爭力，并在2023歐美家電市場結(jié)束去庫存周期時候迎來反轉(zhuǎn)。電專家劉步塵對中國經(jīng)濟(jì)周刊》示，出海是家電突圍的一個重要向。以前中國是球家電的制造大，但還不是一個牌輸出大國，尤在全球高端品牌的占比也非常低在國內(nèi)市場飽和情況下，如果可達(dá)到韓國、日本業(yè)的世界市場占率，中國家電企還有很大的增長間。 責(zé)任編輯：路子康 CN078