春節(jié)假期，深圳鵬所城舉行特色動，讓游客感受統(tǒng)民俗活動的魅。圖為舞麒麟巡。南方日報記者洪波 通訊員汪盈祺攝春節(jié)假期，圳大鵬所城舉行色活動，讓游客受傳統(tǒng)民俗活動魅力。圖為舞麒巡游。南方日報者朱洪波 通訊員汪盈祺攝大年初，一場新春“非盛宴”在廣東省化館小劇場開鑼廣式土鯪魚烹飪藝傳承人梁煥宜場指導(dǎo)體驗課程教市民煎釀鯪魚包魚皮角。體驗程為春節(jié)期間的慶“嘆”非遺—“非遺過大年文進(jìn)萬家”系列活拉開帷幕?；顒?廣東省非物質(zhì)文遺產(chǎn)保護(hù)中心主，春節(jié)期間將推5場非遺體驗課，為廣大群眾送鵌意滿滿、豐富多的新春文化廣東宴。據(jù)不完全統(tǒng)，今年春節(jié)期間廣東將推出近600場非遺相關(guān)傳承實踐活動，包括山祖廟博物館“鴻獅舞賀新春萬粵韻迎新年”活、潮州市“千年韻大美潮州——2023潮州古城花燈燈展”等。此，市民游客還能線欣賞與年俗相的非遺短視頻，不出戶享受“文大餐”、品味“遺年味”。舌尖開啟“年味”之當(dāng)肉質(zhì)鮮嫩、味鮮美的土鯪魚遇一雙巧手，會在蕾碰撞出怎樣的花？大年初三早，羊城的天氣雖著寒意，但仍有十位市民早早在東省文化館小劇等候，準(zhǔn)備開啟場“舌尖上的非之旅”——梁煥將在現(xiàn)場指導(dǎo)市煎釀鯪魚、包魚角。據(jù)了解，“式土鯪魚烹飪技”在去年被列入禺區(qū)第六批非物文化遺產(chǎn)代表性目名錄?！巴瘤N全身都是寶，也廣府人春節(jié)餐桌少不了的主角。梁煥宜和學(xué)員分鯪魚“壓年”的俗：除夕夜廣府會將兩條煎釀鯪與年桔、蘋果、菇、蔥、芹菜等起放在米缸上，了大年初二“開”時再全家一起用，寓意“年年余”。主辦方介，從1月25日到1月28日，潮州工夫茶藝體驗課廣式點(diǎn)心制作技（酥類點(diǎn)心）體課等豐富多彩的動，將在廣東省化館小劇場陸續(xù)出。2月5日（元宵節(jié)），廣東省化館小劇場還將辦新會魚燈體驗?！拔乃嚧蟛汀?續(xù)至元宵除了“遺大餐”，廣東文化館也在新春間為市民準(zhǔn)備“藝大餐”。1月23日，“粵新年·兔添?！薄S鷔2023迎春·賀年系列文化活動之“韻花城”在廣東文化館小劇場上。廣東歌舞劇院惠娟、廣州市雜藝術(shù)劇院李文博廣州粵劇院紅豆劇團(tuán)陳振江等受到場，為觀眾拜送福。隨著粵語典賀年歌曲《祝你》的響起，400多名現(xiàn)場觀眾紛紛揮舞手中的“”字齊聲跟唱，粵年味瞬間“拉”；抖空竹表演炫彩空竹》中，員通過扔高、旋、繞擺空竹展示翻山越嶺”“彩追月”等技藝，場觀眾紛紛豎起拇指點(diǎn)贊……記了解到，“粵新·兔添?！薄?023迎春·賀年系列文化活動將續(xù)至元宵節(jié)，廣省文化館也將在2月4日推出“喜樂元宵”文化嘉年活動?！驹瓨?biāo)題春節(jié)期間我省推近600場非遺相關(guān)傳承實踐活動傳承非遺中感受濃年味【記者】逸?【通訊員】爽 廖秋季 編輯：鄧豪?